中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、栽培茶树和利用茶叶的国家。茶树的起源至少已有六七千万年的历史。茶被聪慧的华夏祖先发现和利用，大约有四五千年的历史。 南宋吴自牧著作《梦梁录》卷十六中记载：“盖人家每日不可阙（缺）者，柴米油盐酱醋茶。”可知，自宋代始，茶就成为开门“七件事”之一，在社会生活中扮演着重要角色。 林语堂在《生活的艺术》中写道“只要有茶，中国人到哪儿都是快乐的”。追古溯今，中国人离不开茶，茶文化在中华大地根深蒂固。 中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶趣味之意。泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、振奋精神、也可与家人好友细啜慢饮，共享闲适。“品茶”可让人的精神世界升华到高尚的艺术境界。所以，“茶道”、“茶艺”融汇着几千年茶文化精神，让人置身其中可陶冶情操，修生养性。但随着经济高速发展，社会竞争加大，忙碌的现代人越来越没有时间安心静坐下来，细细“品茶”。离不开茶的忙碌的中国人，需要一杯突破传统的容易冲泡的茶。